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Corte del atun que se obtiene de la parte superior del vientre de los pescados. Se suele presentar con piel o sin piel. De los lomos se obtienen normalmente los medallones.
Descripción Larga Corte del atun que se obtiene de la parte superior del vientre de los pescados. Se suele presentar con piel o sin piel. De los lomos se obtienen normalmente los medallones.
Categoría PESCADOS Y MARISCOS
Marca CITY CLUB