Corte del atun que se obtiene de la parte superior del vientre de los pescados. Se suele presentar con piel o sin piel. De los lomos se obtienen normalmente los medallones.
| Descripción Larga | Corte del atun que se obtiene de la parte superior del vientre de los pescados. Se suele presentar con piel o sin piel. De los lomos se obtienen normalmente los medallones. |
| Categoría | PESCADOS Y MARISCOS |
| Marca | CITY CLUB |
